• تاریخ : ۲۵ام خرداد ۱۳۹۷
  • موضوع : پزشکی

۲۲خرداد برابر ۱۲ ژوئن روز مبارزه با کار کودک نام‌گذاری شده هست. سازمان بین‌المللی کار در سال ۲۰۰۲ با تمرکز بر مسئله کار کودک این روز را نام‌گذاری کرد.

«کودک کار» کودکی هست که به یکی از اشکال کار سبک/سخت، داوطلبانه/اجباری برای کسب درآمد، نه کسب توانمندی، اشتغال دارد. مهم‌ترین عوامل کار کودک، ساختار مشکل‌دار خانواده، فقر، نوسان‌های اقتصادی ناگهانی، زیاد بودن هزینه‌های تحصیل و نظام آموزشی نابرابر هستند. نزدیک به ۲۱۵‌میلیون کودک کار در جهان وجود دارد.

بعضی کارشناسان آمار کودکان کار ایران را بیش از سه‌ میلیون نفر برآورد می‌کنند. ضمن اینکه این رقم برای تهران ۲۰ ‌هزار نفر تخمین زده می‌شود؛ اما به دلیل اینکه بسیاری از کودکان کار هیچ‌گونه ثبت هویتی ندارند، آمار دقیقی دراین‌باره نمی‌توان ارائه کرد. این در حالی هست که بنا بر گفته استاندار تهران، تنها ۴۰۰ کودک کار در تهران شناسایی شده هست.

از سوی دیگر، مدیرکل بهزیستی استان تهران گفت: آمار دقیقی از تعداد کودکان کار و خیابانی در تهران وجود ندارد و هم‌اکنون در مراکز بهزیستی سه‌هزارو۸۰۰ کودک و در مراکز متعلق به شهرداری ‌هزار کودک پوشش داده می‌شوند. بیشترین آسیب متوجه دخترانی هست که به‌عنوان کودک کار در خیابان کار می‌کنند؛ پس ممکن هست با طرح جمع‌آوری کودکان کار، حتی تعداد ازدواج‌های زیر ۱۵ سال دختران به شکل تصاعدی بالا برود.

نرخ ابتلای کودکان کار و خیابان به ایدز، ۴٫۵ برابر جامعه؛ معاون وزیر بهداشت از آمار تکان‌دهنده ابتلا به ایدز بین کودکان کار و خیابان در ایران خبر می‌دهد. بر اساس مطالعه‌ای که درباره بروز و شیوع ایدز روی ‌هزار کودک کار و خیابان در شهر تهران انجام شده، ۴٫۵ درصد آنها به ایدز مبتلا بوده‌اند. در همین زمینه، رئیس مرکز تحقیقات ایدز ایران گفته هست چهار تا پنج درصد از کودکان کار خیابان به ایدز مبتلا هستند.

او اعلام کرده هست: یک‌سوم کودکان مبتلا، ۱۰ تا ۱۴ساله و دو سوم ۱۵ تا ۱۸ساله هستند. بیش از ۳۲ درصد کودکان کار مورد آزار جسمی، روحی و جنسی قرار می‌گیرند، حدود پنج درصد از پسران سابقه مصرف مواد داشته‌اند که این درصد در بین دختران نیز نزدیک به یک درصد هست و بر اساس مطالعات انجام‌شده، حدود ۳۰ درصد از کودکان خیابانی را افرادی تشکیل می‌دهند که به مدرسه نمی‌روند.

علت اصلی افزایش تعداد کودکان کار؛ ۶۰ درصد از کودکان خیابانی نه به دلیل نابسامانی وضعیت خانوادگی، بلکه به دلیل فقر اقتصادی یا بی‌کاری و اعتیاد و بدسرپرستی و ناآگاهی والدین راهی خیابان‌ها می‌شوند. رشد فقر در کودکان کار و خیابان از سال ۸۴ تا ۸۸ روند صعودی داشته هست.

۷۲ درصد این کودکان بی‌سواد و کم‌سواد هستند یا در حد ابتدایی سواد دارند و ۱۷ درصد کودکان کار و خیابان‌ در تهران اصلا مدرسه نرفته‌اند و این بی‌سوادی و کم‌سوادی در فرایند زندگی این افراد تأثیر سوء دارد. شرایط کار کودکان در تهران نامساعد هست؛ آنها مشغول کار بسیار سخت از هفت صبح تا پنج بعدازظهر در زمین‌های برنج‌کاری غیراصولی اطراف بهشت‌زهرا با دستمزد روزی ۲۵‌ هزار تومان هستند که بیشتر کارگران دختران و پسران ۱۰ تا ۱۵ سال هستند. کودکان هفت و هشت‌ساله در کارگاه‌های پرس‌کاری لبِ خط به‌ازای ۱۱ ساعت کار تنها ۳۰۰‌ هزار تومان دریافت می‌کنند.

این کارگاه‌ها محیط غیراستاندارد و به‌شدت آسیب‌زایی دارند؛ صدای بسیار بلند دستگاه، خطر قطع عضو، هوای آلوده و تنبیه شدید فیزیکی صاحبکار در کارگاه‌ها رایج هست. کودکان زباله‌گرد بدون دستکش سر در سطل‌های زباله دارند؛ آنها به ‌دلیل انجام این‌گونه اقدامات در معرض ابتلا به ایدز، هپاتیت، کزاز، حصبه، سالک پوستی، انگل‌های روده‌ای، اسهال خونی، فلج اطفال، زانودرد و کمردرد هستند.

مدیریت شهری بر توجه و حمایت از کودکان کار توجه جدی دارد؛ مراکز پرتو در مناطق آسیب‌خیز تهران با هدف مهار، کنترل و کاهش آسیب‌های اجتماعی و ارتقای سلامت اجتماعی کودکان خیابانی شهر تهران و با همکاری سازمان‌های مردم‌نهاد در گذشته برپا شده‌اند و در حال فعالیت هستند.

در بررسی‌های صورت‌گرفته، مناطق ۱۹-۲۰، ۱۷-۱۸، ۱۴-۱۵، ۱۲-۵، ۲-۴ دارای تعداد بیشتری از کودکان خیابانی هستند که مراکز حمایتی پرتو در این مناطق تشکیل شده هست؛ اما نکته اینجاست که آیا تنها متولی رسیدگی به کودکان خیابانی شهرداری و بهزیستی هست؟ مهم‌ترین و فوری‌ترین مسئله کودکان کار؛ در میان همه مسائل و نگرانی‌های مربوط به کودکان کار، ضروری هست به‌عنوان اصلی‌ترین مسئله به ایمنی، بهداشت و آموزش آنان توجهی جدی شود.

به این منظور پیشنهاد می‌شود این راهبرد در رأس برنامه‌های حمایتی نهادهای دولتی، عمومی و سازمان‌های مردم‌نهاد قرار گیرد. سازمان‌های مردم‌نهاد مؤثرترین و مهم‌ترین نهاد حمایتی کودکان کار؛ تقویت نقش و جایگاه سازمان‌های مردم‌نهاد در مواجهه با مسئله کودکان کار بسیار حیاتی هست.

شورای اسلامی شهر تهران از نهادهایی هست که در عرصه شهر می‌تواند با تصویب و نظارت بر اجرای قوانین حمایتی و ایجاد تسهیلات حقوقی برای سازمان‌های مردم‌نهاد و تصریح قوانین نظارتی درباره رعایت قوانین ممانعت از کار کودک در واحدها و سازمان‌های مدیریت شهری، گام‌های مؤثری در این حوزه بردارد.

  • تاریخ : ۲۵ام خرداد ۱۳۹۷
  • موضوع : خبری

چگونه چشمانی درشت داشته باشیم

همینک در مجله مد فارسی ها با عنوان چگونه چشمانی درشت داشته باشیم در خدمت شما کاربران گرامی هستیم .

داشتن چشمان درشت برای بسیاری از خانم ها خیلی مهم است .

برخی از دختر خانم ها که چشم هایشان به نسبت بقیه ریزتر است و می خواهند چشم هایشان درشت تر به نظر برسد کافی است به نکات زیر توجه کنند .

در ادامه این مطلب قصد داریم شما را با نکاتی آشنا کنیم که به شما کمک می کند چشمانتان درشت تر به نظر بیاید .

با ما همراه باشید .

چگونه چشمانی درشت داشته باشیم چگونه چشمانی درشت داشته باشیم

چگونه چشمانی درشت داشته باشیم

در صورتی که چشمانتان کوچک و ریز است توصیه می‌کنیم از کشیدن خط چشم به تمامی دور چشم خودداری نمایید .

سعی کنید برای آرایش قسمت پایینی چشمانتان خط چشم را زیر مژه ها بکشید نه حاشیه درونی چشم .

همچنین دقت داشته باشید که خط چشم پایین را تا گوشه چشم یا همان مجرای اشک ادامه ندهید .

خط چشم یا سایه سفید رنگی را در گوشه داخلی چشم یا همان مجرای اشک بکشید .

این تکنیک با زیرکی خاصی می‌تواند گیرایی زیادی به چشمانتان بدهد .

کشیدن خط چشم را تا گوشه بیرونی چشم ادامه دهید .

این کار را اگر بخوبی انجام دهید چشمان شما را درشت تر کرده و زیبایی خاصی به آن می دهد .

برای درشت کردن چشم هایتان همچنین می توانید از قاشق های سرد استفاده کنید .

کافی است شب ها قبل از خواب ، قاشق ها را درون فریزر قرار داده تا صبح حسابی سرد شود .

وقتی از خواب بیدار شدید آن را به مدت ۱ دقیقه بر روی چشمانتان قرار دهید .

این کار باعث می شود پف چشمانتان خوابیده و در طول روز چشم ها درشت تر باشد .

پیشنهاد می کنیم ابروهایتان را همیشه تمیز کنید .

ابروهای تمیز و زیبا به برجسته تر و درشت تر به نظر رسیدن چشم بسیار کمک می‌کند .

دقت داشته باشید این تصور که ابروهای نازک ، چشم‌ها را درشت تر نشان می‌دهد یک تصویر بسیار غلط است .

داشتن ابروهای تمیز و زیبا باعث زیباتر شدن چشم ها می شود .

مژه ها را با استفاده از فرمژه و ریمل حالت دهید .

همچنین سیاهی اطراف چشم هایتان را درمان کنید .

درست است که این کار چشم ها را درشت نمی کند اما باعث میشود زیبایی چشم ها کمتر به نظر برسد .

رژیم غذایی مناسب و مصرف کمتر نمک در مواد غذایی و خواب مناسب باعث می‌شود که این تیرگی اطراف چشم ها کمتر از بین برود .

پیشنهاد می کنیم به سایر مطالب بخش آرایش و زیبایی دیدن نمایید .

نوشته چگونه چشمانی درشت داشته باشیم اولین بار در فارسی ها. پدیدار شد.

  • تاریخ : ۲۵ام خرداد ۱۳۹۷
  • موضوع : پزشکی

ازدواج یعنی همبستگی روانی، ذهنی و جسمی دو نفر با هم. انتخاب همسر و ازدواج جز مهمترین تصمیم های زندگی هر فرد هست که مستقیما بر آینده وی اثر می گذارد و این پیوند زناشویی برای هر دو نفر از حساسیت بالایی برخوردار هست. نکاتی قبل از ازدواج وجود دارد که اگر رعایت شود به ازدواجی موفق می انجامد. ۲۹ بهمن شما را با این نکات آشنا می سازد.

  • آیا تعریفی مشترک از ازدواج دارید؟

ازدواج یک رابطه حقوقی صمیمی هست که  به تحول خانواده می انجامد. ازدواج همراه با تفاهم منجر به احساس رضایت خواهد شد. علاوه بر این، ازدواج های سالم  محیط غنی و با ثبات برای رشد کودک فراهم می آورد. برای ازدواج موفق، هر دو طرف باید از نظر روان شناختی بالغ باشند و قبل از اینکه ازدواج کنند، باید درک خوبی از یکدیگر داشته باشند. علاوه بر این، آنها باید از لحاظ مالی تامین و دارای برنامه بلند مدت برای خانواده باشند.

  • چقدر یکدیگر را درک می کنید؟

قبل از ازدواج ، مهم هست که هر کدام از طرفین درک درستی از یکدیگر داشته باشند. علاوه بر شناخت و درک نقاط قوت و شایستگی های یکدیگر، نقاط ضعف ها را نظر مدنظر قرار دهند. این امر بسیار مهم بوده و می تواند از ناامیدی و اختلافات آتی بکاهد.

مهمترین نکات قبل از ازدواج - زندگی 29 بهمن

زوجین باید با یکدیگر ارتباط برقرار کنند. آنها باید یاد بگیرند که آرامش داشته باشند و در حل مشکلات مشارکت کنند.

  • آیا می توانید با خانواده و دوستان همسر خود ارتباط برقرار کنید؟

علاوه بر ارتباط با همسرتان، برقراری رابطه خوب با خانواده و دوستان وی نیز بسیار مهم هست. شما بایستی برای شناخت بیشتر، خانواده و دوستان همسر خود را بپذیرید و به جمع آنان بپبوندید. این کار می تواند در آینده زندگی زناشویی شما را مستحکم کند و روابط اجتماعی شما را بهبود بخشد.

  • آیا می توانید پس از ازدواج همسر خوبی باشید؟

امروزه مردان و زنان معمولا نقش ها و مسئولیت های مختلفی در زندگی اجتماعی و خانوادگی دارند. پس، این احتمال وجود دارد که فرد انتظارات متفاوتی در مورد نقش شریک زندگی خود پس از ازدواج داشته باشد. به همین خاطر، قبل از اینکه ازدواج کنید، مهم هست که در مورد نقش ها و مسئولیت های همسر خود در خانواده فکر کنید. برنامه ریزی دقیق و صحبت درمورد این موضوعات می تواند از مشاجره های غیر ضروری در آینده جلوگیری کند.

بیشتر بخوانید:  رایجترین مشکلات زندگی زناشویی بعد از تولد بچه

مهمترین نکات قبل از ازدواج - زندگی 29 بهمن

مهم هست که حجم کار و مسئولیت های خانوادگی در خانواده را تقسیم کنید.

  • چگونه باید هزینه های خانواده را مدیریت کرد؟

قبل از ازدواج مهم هست که در مورد هزینه های آینده در خانواده صحبت شود. یک برنامه بودجه مالی طراحی کنید که مقرون به صرفه باشد. این کار می تواند به شما در درک نگرش ها و ارزش های یکدیگر در مورد مسائل مالی کمک کند.

  • بررسی وضعیت  سلامت قبل از ازدواج

برای حفظ سلامت زوجین و فرزندان آنان در آینده مهم هست که وضعیت سلامت آنان قبل از ازدواج بررسی شود. در صورت وجود هر گونه اختلال ژنتیکی در خانواده، بایستی به دنبال مشاوره پزشکی باشید.

  • آگاهی در مورد رابطه جنسی

مهمترین نکات قبل از ازدواج - زندگی 29 بهمن

رابطه جنسی نیاز اساسی هر فرد هست. علاوه بر این، یکی از راه هایی هست که هر فرد می تواند احساسات خود را بیان کند. درباره تفاوت های جنسی از جمله تفاوت های جسمی بین مردان و زنان اطلاعات کسب کنید تا بتوانید در زندگی زناشویی خود رابطه درستی برقرار کنید. همچنین در خصوص بچه دار شدن قبل از ازدواج نظرهمسرتان را بپرسید. این امر می تواند زمان بچه دار شدن، تعداد فرزندان و حتی جنسیت ترجیحی آنان را شامل شود. در مورد روش های پیشگیری از متخصصین پزشکی مشاوره بگیرید و با آنها در مورد روش های مناسب پیشگیری برای شما و شریک زندگی تان اطلاعات لازم را دریافت کنید.

مطلب را به اشتراک بگذارید

  • تاریخ : ۲۵ام خرداد ۱۳۹۷
  • موضوع : پزشکی

در این جا فعالیت هایی برای رشد مهارت های چشایی کودک مبتلا به اوتیسم را برایتان جمع آوری کرده ایم. با ما همراه باشید.

مزه کردن

خوراکی هایی (در مرحلۀ اول از خوراکی هایی که کودک به آنها علاقه دارد استفاده کنید) را داخل ظرف های کوچک بریزید. با چشم بسته مزۀ هر خوراکی را با کودک امتحان کنید و در مورد آن صحبت کنید. به تدریج مزه های هم نوع و نزدیک به مزۀ اصلی را امتحان کنید.

بستنی های خوشمزه

مجموعه ای از مواد مختلف مانند آبمیوه، ماست میوه ای، شیر کاکائو، شکلات، نوشابه را همراه با کودک آماده کنید. ظروف یک بار مصرف را از آنها پر کنید و داخل فریزر بگذارید. داخل هر ظرف چوب بستنی بگذارید. وقتی مواد یخ زد، آن را همراه با کودک نوش جان کنید. در مورد مزه آنها و موادی که در مزه شبیه آنها هستند صحبت کنید. حتماً توجه داشته باشید کودک را در آماده سازی این مواد شرکت دهید.

گردنبند خوراکی

مجموعه ای از خوراکی های مختلف از قبیل چوب شور، شکلات، بیسکویت های حلقه ای، میوه های خشک و خشکبار را تهیه کنید. رشتۀ نخی را به عنوان گردنبند استفاده کنید. رشته را از داخل مواد رد کنید و آن را به گردن کودک آویزان کنید. هر وقت که گرسنه شد می تواند از آن استفاده کند. همۀ این مراحل را به کمک و همراهی کودک آماده کنید.

ارائۀ غذاهای گوناگون

سعی کنید غذاهای گوناگون و در شکل های گوناگون به کودک ارائه بدهید. برای مثال سیب را به شکل پوست کنده و یا همراه پوست، کامل، قاچ شده و یا همراه ژله ها به او بدهید. همیشه فرصت هایی را برای تجربه انواع غذاهای پخته، خام، داغ، سرد و یا ترش و شیرین آماده کنید.

  • تاریخ : ۲۴ام خرداد ۱۳۹۷
  • موضوع : خبری

عکس نوشته های احساسی درمورد خدا

همینک در مجله آنلاین زندگی با عنوان جدیدترین مجموعه عکس نوشته های احساسی درمورد خدا در خدمت شما کاربران گرامی هستیم .

در ادامه این مطلب گالری تصاویر بسیار زیبا و گرافیکی احساسی درمورد خدا را با بهترین کیفیت ها در سایت قرار داده ایم .

تصاویر زیر را می توانید به عنوان تصویر پروفایل یا حتی تصویر پس زمینه گوشی خود انتخاب کنید .

امیدواریم مورد پسند شما عزیزان قرار بگیرند .

عکس نوشته های احساسی درمورد خدا 1 عکس نوشته های احساسی درمورد خدا

عکس نوشته های احساسی درمورد خدا

عکس نوشته های احساسی درمورد خدا 2 عکس نوشته های احساسی درمورد خدا

تصاویر پروفایل درباره خداوند

عکس نوشته های احساسی درمورد خدا 3 عکس نوشته های احساسی درمورد خدا

عکس پروفایل در مورد خدا

یاد خدا آرام بخش دل هاست …

عکس نوشته های احساسی درمورد خدا 4 عکس نوشته های احساسی درمورد خدا

عکس نوشته های بسیار زیبا و خواندنی درمورد خداوند

عکس نوشته های احساسی درمورد خدا 5 عکس نوشته های احساسی درمورد خدا

عکس در مورد خدا

عکس نوشته های احساسی درمورد خدا 6 عکس نوشته های احساسی درمورد خدا

عکس پروفایل درباره یاد خدا

عکس نوشته های احساسی درمورد خدا 7 عکس نوشته های احساسی درمورد خدا

عکس درباره خداوند برای پروفایل

عکس نوشته های احساسی درمورد خدا 8 عکس نوشته های احساسی درمورد خدا

تصاویر بسیار زیبا و باکیفیت برای خدا

عکس نوشته های احساسی درمورد خدا 9 عکس نوشته های احساسی درمورد خدا

تصاویر جدید درمورد خداوند

عکس نوشته های احساسی درمورد خدا 10 عکس نوشته های احساسی درمورد خدا

تا خدا هست زندگی باید کرد …

عکس نوشته های احساسی درمورد خدا 11 عکس نوشته های احساسی درمورد خدا

عکس نوشته خدایا پناهم باش

عکس نوشته های احساسی درمورد خدا 12 عکس نوشته های احساسی درمورد خدا

عکس و تصویر درباره خدا بزرگه

عکس نوشته های احساسی درمورد خدا 13 عکس نوشته های احساسی درمورد خدا

خداوند نه به قدر رویاها بلکه به اندازه ایمان و اطمینان توست که می بخشد .

عکس نوشته های احساسی درمورد خدا 14 عکس نوشته های احساسی درمورد خدا

عکس نوشته پس از هر سختی آسانی است ..

عکس نوشته های احساسی درمورد خدا 15 عکس نوشته های احساسی درمورد خدا

تصاویر گرافیکی یاد خدا

عکس نوشته های احساسی درمورد خدا 16 عکس نوشته های احساسی درمورد خدا

عکس نوشته خدا با من است

پیشنهاد می کنیم به سایر مطالب دسته عکس پروفایل سر بزنید .

نوشته عکس نوشته های احساسی درمورد خدا اولین بار در فارسی ها. پدیدار شد.

  • تاریخ : ۲۴ام خرداد ۱۳۹۷
  • موضوع : خبری

عکس نوشته تموم شدن امتحانات

هم اکنون در مجله آنلاین زندگی گالری عکس نوشته تموم شدن امتحانات را برای شما عزیزان آماده کرده ایم .

تموم شدن امتحانات یکی از اتفاقات مهم و دوست داشتنی برای دانش آموزان و دانشجویان است .

بعد از ایام امتحانا خیلیا تموم شدن این ایام رو با اشتراک گذاشتن عکس در صفحات اجتماعی و پروفایل ها این روز را با دیگران جشن می گیرند .

در ادامه مجموعه کاملی از جدیدترین عکس های پروفایل تموم شدن امتحانات را آماده کرده ایم .

امیدواریم مورد پسند شما عزیزان قرار بگیرد .

عکس نوشته تموم شدن امتحانات 1 عکس نوشته تموم شدن امتحانات

عکس نوشته تموم شدن امتحانات

عکس نوشته تموم شدن امتحانات 2 عکس نوشته تموم شدن امتحانات

عکس پروفایل تموم شدن امتحانات

عکس نوشته تموم شدن امتحانات 3 عکس نوشته تموم شدن امتحانات

جدیدترین تصاویر با موضوع تموم شدن امتحانات

عکس نوشته تموم شدن امتحانات 4 عکس نوشته تموم شدن امتحانات

عکس های طنز و خنده دار در مورد تموم شدن امتحانات

عکس نوشته تموم شدن امتحانات 5 عکس نوشته تموم شدن امتحانات

عکس های خاص و دیدنی تموم شدن امتحانات برای پروفایل

عکس نوشته تموم شدن امتحانات 6 عکس نوشته تموم شدن امتحانات

عکس نوشته های تموم شدن امتحانات

عکس نوشته تموم شدن امتحانات 7 عکس نوشته تموم شدن امتحانات

عکس نوشته طنز و سرگرمی تموم شدن امتحانات

عکس نوشته تموم شدن امتحانات 8 عکس نوشته تموم شدن امتحانات

پیشنهاد می کنیم به سایر مطالب دسته عکس پروفایل سر بزنید .

نوشته عکس نوشته تموم شدن امتحانات اولین بار در فارسی ها. پدیدار شد.

  • تاریخ : ۲۴ام خرداد ۱۳۹۷
  • موضوع : پزشکی

سوال مخاطب نی‌نی‌بان: مصرف قرص سیپروترون کامپاند مانع تخمک گذاری خواهد شد؟من روز ۶ مصرف قرص هستم یعنی ۱۱روز از زمان شروع پریودم گذشته اما درد در ناحیه تخمدان دارم وترشح. احساس میکنم درحال تخمک گذاری هستم اگر تو این روز زناشویی کنم حاملگی اتفاق میفته؟ 

 

پاسخ دکتر فریبا الماسی، متخصص زنان، استاد دانشگاه و فلوشیپ جراحی لاپاراسکوپی:
دوست عزیز قرص سیپروترون کامپاند یک قرص پیشگیری از بارداری هست و باعث تحریک تخمک نمی شود.در مواردی که نمی خواهید باردار شوید و تنبلی تخمدان و موی زائد در بدن دارید می توان از این قرص استفاده کرد.

  • تاریخ : ۲۴ام خرداد ۱۳۹۷
  • موضوع : پزشکی

پاستای جامبوشلز

پاستای جامبوشلز یا پاستای صدفی شکم پر یک غذای خوشمزه و همه پسند، مناسب مهمانی ها و جشن تولد بچه هاست. سرو این پاستا راحت و بدون دردسر هست. برای تهیه این غذای خوشمزه از پاستای صدفی بزرگ استفاده خواهد شد و داخل آن را با موادی که دوست دارید، پر کنید. از مواد گوشتی گرفته تا سبزیجات و روی آن را با پنیر پیتزا، پنیر گودا یا پنیر پارمزان رنده شده بپوشانید. با پختن پاستای جامبوشلز میتوانید سبزیجات مورد نیاز بچه ها را با علاقه به خوردشان دهید.

تعداد : ۵ نفر  – زمان آماده سازی و پخت : ۴۰ دقیقه – سطح دشواری : متوسط

مواد لازم برای تهیه پاستای جامبوشلز :

  • پاستا جامبوشلز (پاستا صدفی) : یک بسته بزرگ
  • گوشت چرخ کرده : ۳۰۰-۲۵۰ گرم
  • کنسرو نخود فرنگی : یک قوطی
  • قارچ : ۴۰۰ گرم
  • پنیر پیتزا : به میزان لازم
  • پنیر گودا ورقه ای رنگی : به میزان لازم
  • فلفل دلمه ای سبز : ۱ عدد بزرگ
  • پیاز برای پیاز داغ : ۱ عدد بزرگ
  • رب گوجه فرنگی : ۲ قاشق غذا خوری
  • فلفل : نصف قاشق سوپ خوری
  • پودر آویشن : یک قاشق سوپخوری
  • پودر سیر : به مقدار لازم ( بستگی به ذایقه شخصی شما دارد)
  • زردچوبه : یک قاشق سوپ خوری

طرز تهیه مواد داخل پاستای صدفی

  • ماهیتابه را روی حرارت ملایم گرم کنید. دو قاشق غذا خوری روغن ته ماهیتابه ریخته و گوشت چرخ کرده را داخل روغن بریزید و به مدت ۵ دقیقه تفت دهید.
  • دو قاشق غذا خوری رب گوجه فرنگی به گوشت چرخ کرده اضافه و خوب باهم مخلوط کنید و حدود ۵ دقیقه تفت دهید.
  • قارچ را بشویید و به صورت نگینی خرد و داخل ماهیتابه با حرارت زیاد تفت دهید تا آبش کشیده شود.
  • فلفل دلمه ای را تمیز بشویید و نگینی خرد کنید و حدود ۵ دقیقه روی حرارت ملایم تفت دهید.
  • داخل یک ماهیتابه بزرگ که گنجایش همه مواد را داشته باشد پیاز را نگینی خرد کنید و همراه با مقداری روغن سرخ کنید.
  • حالا قارچ و فلفل دلمه ای تفت داده شده و مخلوط گوشت و رب گوجه فرنگی را به پیاز داغ (مرحله ۵) اضافه و خوب باهم مخلوط کنید.
  • نمک، زردچوبه، آویشن، فلفل، پودرسیر و کنسرو ذرت را به مواد اضافه کنید و خوب باهم مخلوط کنید.
  • مواد را بچشید تا اندازه نمک و ادویه آن مطلوب باشد.
  • مواد داخل پاستا آماده شد، آن را کنار بگذارید تا پاستا را آماده کنید.

طرز تهیه و پر کردن پاستا جامبوشلز :

  • داخل یک قابلمه بزرگ آب را همراه با دو قاشق غذا خوری نمک بجوشانید.
  • پاستا را داخل آب بریزید و کمی هم بزنید.
  • بعد از چند دقیقه وقتی پاستا کمی نرم شد آن را آبکش کنید و یک پارچ آب سرد روی آن بریزید تا بهم نچسپند.
  • داخل پاستا صدفی ها را با مواد آماده شده پر و کمی پنیر پیتزا و پنیر ورقه ای یا گودا روی مواد قراردهید.
  • پاستا صدفی های پر شده را به دلخواه در ظرف بچینید و به مدت ۲ دقیقه در فر با دمای ۱۸۰ درجه سانتی گراد قرار دهید تا پنیر پیتزا کمی نرم شود سپس ۲ دقیقه گریل فر را روشن کنید تا روی پنیرها کمی طلایی شود.
  • ظرف را از فر خارج کنید و به دلخواه با گوجه فرنگی یا فلفل دلمه ای قرمز و زرد تزیین کنید.

پاستا جامبوشلز آماده هست. نوش جان!

پاستای جامبوشلز - دستپخت 29 بهمن

نکته ها

  • برای پختن پاستا اگر از ماکروفر استفاده می کنید باید دیس پاستا را به مدت ۲ دقیقه داخل ماکروفر قرار دهید تا پنیر پیتزا کمی نرم شود سپس گریل را به مدت ۸ دقیقه روشن کنید تا روی پنیر کمی طلایی شود.
  • برای زمان پخت پاستا طبق دستورالعمل روی بسته عمل کنید.

مطلب را به اشتراک بگذارید

مقالات مرتبط را بخوانید

  • تاریخ : ۲۴ام خرداد ۱۳۹۷
  • موضوع : خبری

طرز تهیه سالاد اندونزی

همینک در مجله آشپزی زندگی با عنوان طرز تهیه سالاد اندونزی در خدمت شما کاربران گرامی هستیم .

سالاد اندونزی یکی از سالادهای مشهور بین المللی است و به سالاد اندونزیایی نیز شهرت دارد .

این سالاد در ایران نیز طرفداران خود را دارد .

طرز تهیه سالاد اندونزی طرز تهیه سالاد اندونزی

طرز تهیه سالاد اندونزی

البته نحوه درست کردن این سالاد در ایران کمی متفاوت تر است .

گفتنی است دستورالعمل زیر برای تهیه این سالاد برای ۶ نفر مناسب است .

مواد لازم برای سالاد اندونزی

کلم برگ قرمز ۱ پیمانه

کلم برگ سفید ۲ پیمانه

نخود فرنگی نصف پیمانه

کالباس نصف پیمانه

هویج ۲ عدد

ذرت نصف پیمانه

خیارشور ۴ عدد

سس مایونز نصف پیمانه

فلفل سیاه و نمک به مقدار لازم

نحوه درست کردن سالاد اندونزی

در ابتدا کلم برگ قرمز و سفید را به صورت رشته ای خرد کنید .

به این صورت که برگ کلم را بر روی یک سطح صاف قرار داده و با کارد برش های نازک و کنار هم بزنید .

این کار به زیباتر شدن ظاهر سالاد شما بسیار کمک می‌کند .

می توانید برای تهیه سالاد اندونزی از کنسرو ذرت و نخود فرنگی استفاده کنید . اگر میخواهید در منزل به صورت خام از آنها استفاده کنید باید آن ها را آب پز کرده سپس به کلم ها اضافه کنید .

حالا باید هویج ها را بخارپز کنید .

مزیت بخارپز کردن هویج نسبت به آب پز کردن آن ، این است که فیبر موجود در هویج از بین نمی رود .

پس از اینکه هویج ها را بخارپز کردید آنها را بر روی سالاد رنده کنید .

حالا خیارشور ها را با رنده متوسط رنده کرده و در داخل ظرف سالاد بریزید .

بسته به ذائقه و طبع شما می توانید کالباس ها را به صورت سرخ شده یا خام به صورت نازک و بلند دقیقاً شبیه برش کلم برگها ، برش داده و در داخل ظرف سالاد بریزید .

در آخر نمک و فلفل را به همراه سس مایونز در داخل سالاد بریزید .

میزان سس و فلفل سالاد ، به شما بستگی دارد .

پس از اینکه سالاد را به خوبی مخلوط کردید بر روی ظرف سالاد یک سلفون بکشید و به مدت ۲ ساعت در داخل یخچال قرار دهید .

گفتنی است می توانید به جای کالباس از سینه مرغ استفاده کنید .

پیشنهاد می کنیم به سایر مطالب بخش سالاد سایت سر بزنید .

نوشته طرز تهیه سالاد اندونزی اولین بار در فارسی ها. پدیدار شد.

  • تاریخ : ۲۴ام خرداد ۱۳۹۷
  • موضوع : خبری

طرز تهیه باقالی پلو با ماهیچه

همینک در مجله آنلاین زندگی با عنوان طرز تهیه باقالی پلو با ماهیچه در خدمت شما دوستان گرامی هستیم .

باقالی پلو با ماهیچه یکی از غذاهای رسمی و مجلسی ایرانی است که در بسیاری از مهمانی ها بر سر سفره قرار می گرد .

این غذای اصیل ایرانی طرز پخت راحتی دارد که در ادامه با آن آشنا می شوید .

طرز تهیه باقالی پلو با ماهیچه 1 1 طرز تهیه باقالی پلو با ماهیچه

طرز تهیه باقالی پلو با ماهیچه

مقادیر گفته شده برای ۳ نفر مناسب است .

آماده کردن این غذا حدود ۲۵۰ دقیقه طول می کشد .

با ما همراه باشید .

مواد لازم برای باقالی پلو با ماهیچه

ماهیچه گوسفند ۳۰۰ گرم

برنج ۳ لیوان

باقلا سبز ۱ لیوان

پیاز ۳ عدد

شوید خشک ۳ قاشق غذاخوری

سیر ۵ حبه

زعفران دم کرده ۲ قاشق غذاخوری

فلفل ، زردچوبه و نمک به مقدار لازم

طرز پخت باقالی پلو با ماهیچه

در ابتدا ماهیچه ها را به خوبی شسته و کنار بگذارید .

سپس پیازها را خلالی کرده و به همراه روغن و دو قاشق غذاخوری کره تفت دهید تا نرم و طلایی شود .

حالا ماهیچه ها را اضافه کنید .

حرارت را کم کرده و در قابلمه را بگذارید و ۱۰ دقیقه اجازه دهید گوشت بپزد .

در این مدت گوشت را برگردانید تا طرف دیگر آن نیز پخته شود .

حالا ۳ عدد سیر خرد شده ، مقداری فلفل سیاه ، زردچوبه و ۱ عدد چوب دارچین را در داخل قابلمه بریزید .

سپس چند لیوان آب اضافه کنید .

دقت داشته باشید که آب باید روی ماهیچه را به صورت کامل بپوشاند .

حالا حرارت را کم کرده و حدود ۳ ساعت اجازه دهید ماهیچه‌ها پخته و نرم شود .

در این مدت اگر لازم بود مقداری آب جوش به غذا اضافه کنید .

حالا برنج را شسته و به همراه چند لیوان آب ، نمک و مقداری روغن در داخل قابلمه ریخته و روی حرارت متوسط قرار دهید تا برنج بجوشد .

سپس برنج را با آب ولرم آبکشی نمایید .

دقت داشته باشید برنج به اندازه ای پخته شود که اگر آن را فشار دادید مغزش خام و اطرافش نرم باشد .

طرز تهیه باقالی پلو با ماهیچه 2 طرز تهیه باقالی پلو با ماهیچه

باقالی پلو با ماهیچه خانگی

حالا باقالا ها را تمیز کرده و پوست آن را بگیرید و لپه هایش را از یکدیگر جدا کنید .

سپس چند ساعت لپه‌های باقلا را بخیسانید .

داخل ماهیتابه مقداری روغن ریخته و باقلاها را همراه با دو عدد سیر خرد شده ، فلفل و نمک تفت دهید .

پس از اینکه باقلا ها نرم شدند ، شوید و برنج آبکش شده را اضافه کرده سپس از روی حرارت بردارید .

ته قابلمه مقداری روغن ریخته و ته دیگ دلخواه خود را مثل نان لواش یا سیب زمینی و … بچینید .

مخلوط برنج و باقلا را داخل قابلمه ریخته و حرارت را زیاد کنید تا برنج بخار کند .

سپس حرارت را کم کرده و یک لیوان آب مخلوط با مقداری روغن روی برنج بریزید و دم کنی را قرار داده تا برنج دم بکشد .

برای تهیه برنج زعفرانی ابتدا مقداری زعفران ساییده شده را با یک قاشق غذاخوری آب داغ مخلوط نمایید .

سپس با مقداری برنج و کره در ظرف جداگانه مخلوط کنید و در زمان سرو باقالی پلو ، برنج زعفرانی را بر روی آن بریزید .

نوش جان !

پیشنهاد می کنیم به سایر مطالب دسته غذاهای ایرانی سر بزنید .

نوشته طرز تهیه باقالی پلو با ماهیچه اولین بار در فارسی ها. پدیدار شد.